公共营养师

　　公共营养师是国家劳动和社会保障部于2005年10月25日正式公布的最新工种,主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。 
　　营养师——强制准入工种，巨大的就业空间。社会需求量将远远高于药师。 
《国民营养条例》——法律法规预案中明确规定：条例颁布后， 100人以上用餐单位，所有的医院、学校、幼儿园、社区等必须配备公共营养师； 
《中国营养改善行动计划》——今后只有公共营养师/营养保健师才可推销保健食品； 
《直销法》——对从业人员也做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师或医师资格的从业人员才可以销售营养保健品，而不是推销员。 
　　拥有公共营养师国家职业资格认证，将成为进入食品、保健、医药等朝阳产业的“敲门砖”，与之相关的保健医师和营养配餐人员等必须通过营养师资格认证方可上岗。该职业将出现巨大的专职或兼职空间。 
一、培训对象及概况：主要面向医院的医务人员、药店的药师及药品销售人员、学校及幼儿园的保健医生、餐饮、机关、美容、食品及保健品生产销售等机构的从业人员。随着国家陆续制定相应法规，强制某些行业、企业进行认证准入并配备营养师，今后温州各行业对公共营养师的需求将至少达到八千人以上。 
二、主要课程：基础营养学、临床营养学、中医饮食调补理论、中医营养评价、营养配餐的准备、一周/一日营养食谱的制定与制作、各类食品的营养价值、特殊人群的营养、社区营养、营养与营养相关的疾病、各类食品卫生及管理、营养与食品卫生学 
三、报名条件 
（一）中级（国家职业资格四级）（具备以下条件之一者均可）
（1）取得中等职业学校本专业或相关专业毕业证书，经本职业四级正规培训达规定标准学时数。
（2）在本专业或相关专业工作3年以上，经本职业四级正规培训达规定标准学时数。
（二）高级（国家职业资格三级）（具备以下条件之一者均可）
（1）取得大专以上本专业或相关专业毕业证书, 经本职业三级正规培训达规定标准学时数。
（2）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续工作3年及以上人员，经本职业三级正规培训达规定标准学时数。
（3）取得本职业或相关职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上。
（4）取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格，经本职业三级正规培训达规定标准学时数。 
（取得医学类、药学类中专及以上学历或具备卫生类、药学类等初级及以上职称者均可报考高级） 
四、培训时间、学习方式：中级班80课时；高级班103课时。面授和自学相结合。 
五、全部费用：培训费、教材费及考证费等：中级3400元；高级3800元 
六、报名方法：报名带一寸、二寸免冠彩色照片各二张，A4纸身份证复印件及学历证书复印件各一张，并填写浙江省国家职业技能鉴定申报表和浙江省培训汇总表。 
七、证   书：经培训、考核合格，取得中华人民共和国劳动和社会保障部颁发的《公共营养师》国家职业资格证书，全国通用，电子注册。该证书是营养工种上岗的合法依据。 
温州报名地址:温州市水心十七中路69号（市工业科学研究院） 
报名热线电话:  
授课师资：浙江省营养学会秘书长秘书长、浙江大学医学院博士生导师华今中教授主讲 
浙江省营养学会会长、浙江大学医学院公共卫生系杨敏教授 
饮食文化研究所所长何宏教授